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Il Parco fluviale Gesso e Stura è il luogo ideale per passeggiare, correre, andare in bici, fare il picnic o sedersi in un prato a guardare l'acqua del fiume che scende dalle montagne. Ma è anche un giardino naturale dove si possono raccogliere piante benefiche, fiori profumati, foglie aromatiche, frutti e bacche dalle molte virtù. Franco Ariano accompagna il viandante curioso alla scoperta delle piante spontanee che crescono sui sentieri e nelle radure del Parco e offre golosi spunti per come usarli in cucina.
